祁鯤是亞臨界萃取技術的原創發明人，他在該領域的研究與開發方面做出了重要貢獻。以下是對祁鯤和亞臨界萃取技術的詳細介紹：

　　一、祁鯤簡介

　　身份與榮譽：祁鯤是河南省安陽人，高級工程師，享受國務院津貼的專家。他是國家技術發明二等獎獲得者，河南省亞臨界生物技術有限公司董事長，同時也是河南省亞臨界博士后工作站和河南省亞臨界萃取工程技術中心主任。他因在亞臨界萃取技術領域的杰出貢獻而廣受贊譽，并獲得了多項榮譽和獎項。

　　教育背景與工作經歷：祁鯤在河南工業大學油脂工程系學習，并獲得學士學位。他曾在安陽市糧食局和工業飼料公司工作，積累了豐富的實踐經驗。自1994年起，他專注于*產物有效成分的提取技術開發與裝備研制，并在此領域取得了顯著成就。

　　二、亞臨界萃取技術

　　定義與原理：亞臨界萃取技術是利用亞臨界流體作為萃取劑，在密閉、無氧、低壓的壓力容器內，依據有機物相似相溶的原理，通過萃取物料與萃取劑在浸泡過程中的分子擴散過程，達到固體物料中的脂溶性成分轉移到液態的萃取劑中，再通過減壓蒸發的過程將萃取劑與目的產物分離，得到目的產物的一種新型萃取與分離技術。亞臨界流體是指某些化合物在溫度高于其沸點但低于臨界溫度，且壓力低于其臨界壓力的條件下，以流體形式存在的物質。

　　優勢：亞臨界萃取技術具有無毒、無害、環保、無污染、非熱加工、保留提取物的活性成分不破壞、不氧化等優點。此外，該技術產能大、可工業化大規模生產，且節能、運行成本低、易于和產物分離。

　　應用領域：亞臨界萃取技術在多個領域具有廣闊的應用前景。在中藥材領域，該技術能夠很好地提取中藥材中的有效成分，同時保持其生物活性；在食品領域，可以實現對食品原料的溫和萃取，保留食品的營養成分和風味；在化妝品領域，能夠提取植物中的*活性成分，為生產安全、有效的化妝品提供保障。此外，該技術還在精細化工、環境保護等領域展現出巨大的應用潛力。

　　三、祁鯤與亞臨界萃取技術的關系

　　技術提出與研發：祁鯤于1989年創意了亞臨界低溫萃取技術，并致力于該技術的研發與推廣工作。他帶領團隊經過多年的努力，成功地將亞臨界萃取技術應用于多個領域，并取得了顯著的經濟效益和社會效益。

　　技術創新與貢獻：祁鯤在亞臨界萃取技術領域進行了多項技術創新，包括提出以丙烷、丁烷為主要成分的液化烴替代普遍使用的己烷溶劑來萃取植物油脂等。他的這些創新不僅提高了萃取效率和質量，還降低了生產成本和環境污染。此外，他還制定了亞臨界萃取溶劑標準，主編了《亞臨界生物萃取技術及應用》等專著，為亞臨界萃取技術的發展和推廣做出了重要貢獻。