|
亞臨界低溫萃取黃粉蟲項目8月26日，山西訂購的亞臨界萃取黃粉蟲油成套裝備（含預處理設備、亞臨界低溫萃取設備、油脂精煉設備等）已陸續(xù)發(fā)貨完畢。
亞臨界萃取黃粉蟲油脂 干燥的黃粉蟲脂肪含量30％左右，蛋白質(zhì)含量在50％以上。黃粉蟲蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，其中必需氨基酸含量占氨基酸總量的40％左右。此外還含甲殼素，磷、鉀、鐵、鈉、鋁等多種微量元素。 黃粉蟲油含有豐富的不飽和脂肪酸，由山西農(nóng)業(yè)大學提供的黃粉蟲原料，科研人員使用由河南省亞臨界生物技術有限公司研制的CBE-5L型亞臨界流體萃取實驗室成套設備，采用丁烷溶劑萃取得到黃粉蟲油，該油樣由河南工業(yè)大學進行了脂肪酸組成的檢測，下圖為黃粉蟲油中脂肪酸組成的檢測結(jié)果。
亞臨界低溫萃取是黃粉蟲精深加工的關鍵環(huán)節(jié)，我公司科研團隊已經(jīng)進行了長達11年的研究，并于2018年在山西省形成了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。脫脂后的黃粉蟲殘油在0.8％以下，脫脂的黃粉蟲蟲粉含蛋白量高、脂肪少、保質(zhì)期長，主要用于制成速食食品、餐飲油炸食品、寵物飼料等，可作為食品配料，或進一步提取其中的活性成分。 |
