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亞臨界低溫萃取青刺果油設備青刺果為薔薇科扁核木屬植物，別名青刺尖、打油果,生長于海拔1000~3000 m的山坡、溪邊或灌木叢中，主要分在云南、貴州、四川、西藏等省區。青刺果始載于《滇南本草》,其日:“性微寒，味苦。
青刺果油的提取目前主要采用壓榨法，該法出油率低、勞動強度大，且由于榨油過程中有蒸炒的工序，溫度較高，蛋白質變性嚴重，油料資源提取率及綜合利用率低。超臨界cO2,萃取法因其不燃、萃取溫度低等特點也有應用，但由于其過高的工作壓力限制了設備規模的擴大,很高的生產成本使得產品售價太高,市場難以接受，嚴重制約了該技術在植物成分提取上廣泛應用。六號溶劑浸出法盡管克服了超臨界CO2萃取法的一些缺點,可實現大規模低成本，但該方法浸出后油脂和溶劑分離需要較高的溫度，對油脂中的不飽和脂肪酸及對人體有益的物質有破壞，因此也不適合青刺果油的提取。亞臨界低溫萃取青刺果籽油，具有規模大，出油率高、生產成本低，脫溶溫度低，不破壞成分等優勢，被越來越多地應用于青刺果籽油等功能性植物油脂的提取。 |
